Kullanım Şekli: 1 kg vollkornbrot ekmek miksi karışımına 20 gr maya 750 ml su ilave edilerek Klasik Yoğurucular veya spiral yoğurucularda yaklaşık 10 dakika yavaş 7 dakika hızlı yoğurulur. 1. Fermantasyon 15 dakika . 2. Fermantasyon 30 dakika Fırın 220 °C 'de ısıtılır. Hamur fırına verildiğinde fırın 190 °C 'ye düşürülür. Hazırlanan karışım 50 dakika pişirilir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!