SUDEM %100 Pratik Ekmek Mix Çeşitleri

Zamandan tasarruf sağlayan %100 pratik ekmek mikslerimiz, evde ya da profesyonel mutfaklarda hızlı ve tutarlı sonuçlar elde etmeniz için geliştirilmiştir. Ölçüye, dengeye ve kıvama hazır bu karışımlar sayesinde, yoğurma ve mayalama süreci zahmetsiz hale gelir. Farklı un tipleri ve özel içeriklerle zenginleştirilen miksler çeşitli ekmek türleri için ideal çözümler sunar. Stabil formülasyonları sayesinde her seferinde aynı kaliteyi yakalamanıza olarak tanır.

SUDEM %100 Spesiyal Çeşit Ekmek Mix

Sudem Ruşeymli Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba	Sudem Vollkornbrot Vollgut Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Alman Simidi (Brezell) Mix	25 Kg Kraft Torba	Sudem Bauernbrot Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Baharatlı Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba	Sudem Kraftkornbrot Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Koket Form Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba	Sudem Schwarztbrot Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Multigrain	25 Kg Kraft Torba	Sudem Dinkel Berger Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Oberlander Mix	25 Kg Kraft Torba	Sudem Glutensiz Ekmek Mix	10 Kg Kraft Torba
Sudem Special Mısır Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba	Sudem Mor Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Chocomix (Rus) Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba	Sudem Karabuğday Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Pizza Quick Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba	Sudem Siyez Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Sebzeli Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba	Sudem Ispanaklı Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Domatesli Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba	Sudem Pancarlı Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Kabakçekirdekli Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba	Sudem Balkabaklı Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Norlander Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba

%100 special ekmek miksleri, geleneksel tariflerin ötesine geçerek farklı un türleri, doğal katkılar ve özel içeriklerle geliştirilmiş yüksek katma değerli karışımlardır. Uzman fırıncılar ve yenilikçi ürünler sunmak isteyenler için tasarlanan bu miksler, hem lezzet hem de sunum açısından fark yaratır. Fonsiyonel çözümler sunan özel formülasyonlar sayesinde, gluten oranı, lif yapısı, kabuk-kırıntı dengesi gibi teknik kriterlerde üstün performans sağlar. Niş tüketici beklentilerine yönelik çözümler üretmek isteyen işletmeler için idealdir.

SUDEM %50 Konsantre Ekmek Mix Çeşitleri

Sudem Çavdar Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Kepek Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Tam Buğdaylı Köy Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Esmer Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Mısır Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Yulaf Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Tahıl Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Ayçekirdekli Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Alman Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Chia Ekmek Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Ciabatta Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Popcorn Mix	25 Kg Kraft Torba
Sudem Osmanlı Mix %50	25 Kg Kraft Torba
Sudem Osmanlı Mix %20	25 Kg Kraft Torba

Profesyonel kullanıma özel geliştirilmiş %50 pratik ekmek mikslerimiz, konsantre yapısı sayesinde bire bir oranında un karıştırılarak da kullanılabilir. Her seferinde standart, hacimli ve homojen yapıda ekmekler elde etmenizi kolaylaştırır. Zengin içerikli formülü, farklı un tipleriyle uyumlu çalışarak esnek çözümler sunar. Geleneksel lezzeti, modern üretim kolaylığıyla buluşturan ideal bir çözümdür.

SUDEM Ekmek Geliştiricileri

Sudem Ekmek Geliştirici %1	10 Kg Kraft Torba
Sudem Çeşit Ekmek Geliştirici %1	5 Kg Kraft Torba
Sudem Talya Ekmek Geliştirici %1	500 gr pkt * 10 Kg Koli
Sudem Aspendos Ekmek Geliştirici %0,5	1000 gr pkt * 10 Kg Koli
Sudem Malt Unu (Rogennat)	10 Kg Kraft Torba
Sudem Dark Malt Unu (Rogennat)	10 Kg Kraft Torba
Sudem Osmanlı Ekmek Mix %4	500 gr pkt * 20 Adet Koli
Sudem Ciabatta Ekmek Mix %5	500 gr pkt * 20 Adet Koli

Ekmek geliştiricilerimiz, un kalitesini dengeleyerek üretimde süreklilik ve standartlık sağlar. Hacim artışı, kabuk rengi, gözenek yapısı ve raf ömrü gibi temel kalite kriterlerini iyileştirir. Farklı üretim koşullarına ve ürün tiplerine uygun çeşitleriyle esnek kullanım imkanı sunar. Üretimde performans artışı sağlarken, nihai ürün kalitesini güvence altına alır.

SUDEM Katkısız Un Çeşitleri

Sudem Mısır Unu	10 Kg Kraft Torba
Sudem Çavdar Unu	25 Kg Kraft Torba
Sudem Yulaf Unu	25 Kg Kraft Torba
Sudem Tam Buğday Unu	25 Kg Kraft Torba
Sudem Kalın Kepek	10 Kg Kraft Torba
Sudem İnce Kepek	10 Kg Kraft Torba
Sudem Razmol	15 Kg Kraft Torba

Saf un çeşitlerimiz, katkısız yapıları ve besleyici özellikleriyle geleneksel ve fonsiyonel tarifler için ideal çözümler sunar. Ekmek, krep, kurabiye, kek ve hamur işi üretimlerinde kullanılmak üzere geniş bir uygulama yelpazesi sağlar. Stabilite ve kalite açısından yüksek performans sağlar.

SUDEM Ekmek Süsleme (Topping) Çeşitleri

Brezeel Suyu	5 Kg Bidon
Brezeel Tuzu	2 Kg Paket
Sudem Deko Special	10 Kg Kraft Torba
Sudem Deko Topping	10 Kg Kraft Torba
Sudem Deko Yulaf	10 Kg Kraft Torba
Sudem Deko Mısır	10 Kg Kraft Torba
Sudem Deko Popcorn	10 Kg Kraft Torba
Sudem Deko Ruşeym	10 Kg Kraft Torba
Sudem Deko Kepek	10 Kg Kraft Torba
Sudem Deko Buğday	10 Kg Kraft Torba
Sudem Çavdar Ezme	10 Kg Kraft Torba
Sudem Kabakçekirdek İçi	10 Kg Kraft Torba
Sudem Ayçekirdek İçi	10 Kg Kraft Torba

Ekmek süsleme ve dekorlama ürünlerimiz, fırıncılıkta sunum kalitesini arttırmak ve ürünlerinizi görsel olarak farklılaştırmak amacıyla geliştirilmiştir. Fonksiyonel kullanım kolaylığı sunan bu ürünler, nihai ürüne estetik bir görünüm kazandırırken, lezzet ve doku açısından da katma değer sağlar. Tüketici algısında kaliteyi öne çıkaran, sunum odaklı tamamlayıcı bir üründür.